虎たちが認めた新商品が登場!!
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通販の虎限定1,100円オフ!
刺身のような透明感、しゃぶしゃぶで花開く旨み、最後は出汁に溶け込む余韻。工場での大量生産ではなく、熟練の職人が一つひとつ手作業で仕立てております。鰻の状態を見極めながら丁寧に血抜き・骨切りを行い、その日の個体に合わせて最適な仕込みを施すため、一日にお作りできる数量には限りがございます。大量生産では決して表現できない、繊細な食感と奥行きのある味わいをご堪能ください。
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